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| ·食品营养与保健 Food Nutrition and Health 西安 : 西安出版社 2002 |
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| ·吃出健康来 广州 : 广州出版社 珠海 : 珠海出版社 2003 |
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| ·登上家庭营养快车 长春 : 吉林人民出版社 2003 |
| ·饮食与健康 青岛 : 中国海洋大学出版社 2003 |
| ·传染性非典型肺炎SARS营养防治90问 北京 : 中国协和医科大学出版社 2003 |
| ·老年人营养配餐 北京 : 农村读物出版社 2003 |
| ·糖尿病营养指南 上海 : 世界图书出版公司 2003 |
| ·家庭营养一日一讲 365个自助营养保健方案 北京 : 长征出版社 2003 |
| ·做自己的营养师 家庭营养手册 天津 : 百花文艺出版社 2003 |
| ·云南食物成分表 昆明 : 云南科技出版社 2003 |
| ·烹饪营养学 北京 : 高等教育出版社 2003 |
