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图 书 简 介



书名：风味粤菜
ISBN：780652049X
作者：米奇
出版社：广州 : 南方日报出版社
年份：2000
页数和开本：94页 : 彩照 ; 20cm
丛编项：广东新口味 : 中英对照
题名：
主题：菜谱(147) > 广东省(86) > 汉语(0) > 英语(0) > 对照读物(0)
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一般附注：
内容简介：本书详细介绍了“蜜汁蚝油鸡中翼”、“碧绿扒瑶柱”、“支竹咸菜猪肚煲”、“番茄蛋煎煮红三鱼”、“柚皮焖排骨”等菜式的制作方法。
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