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图 书 简 介



书名：食品安全知识问答. 一
ISBN：7506639998
作者：马勇 食品安全 编
出版社：北京 : 中国标准出版社
年份：2006
页数和开本：19,142页 : 图 ; 19cm
丛编项：标准走进百姓家丛书
题名：
主题：食品卫生(27) > 国家标准(0) > 基本知识(0) > 中国(0)
中图分类号：预防医学、卫生学 如需代寻本书，从页面右侧预定>>
一般附注：国家“十一五”重点规划图书
内容简介：本书内容包括基础知识、粮食、饮用水、酒、食用油、罐头、调味品、乳及乳制品、蔬菜和水果等。
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